Bí quyết làm món mì tương đen chay chuẩn vị Hàn Quốc

0
208
Rate this post

Mỳ tương đen chay có ngon như mỳ tương đen bình thường không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thông qua bài viết dưới đây nhé. Đảm bảo các bạn sẽ nấu được một món mì tương đen chay ngon “nhức nách”.

Mỳ tương đen chay có ngon như mỳ tương đen bình thường hay không?

Mỳ tương đen chay có ngon như mỳ tương đen bình thường hay không?
Mỳ tương đen chay có ngon như mỳ tương đen bình thường hay không?

Mỳ tương đen chay vẫn giữ được hương vị thơm ngon giống như mì tương đen bình thường, chỉ có điều thay thế nguyên liệu thịt bằng chả chay. Hàm lượng dinh dưỡng về rau củ cũng không đổi, khiến bữa ăn chay của bạn vừa ngon miệng vừa đảm bảo được chất dinh dưỡng.

Công thức nấu mì tương đen chay mới nhất

Công thức nấu mì tương đen chay mới nhất
Công thức nấu mì tương đen chay mới nhất

Mỳ tương đen chay có công thức nấu khá đơn giản. Dưới đây là toàn bộ quy trình nấu món mì tương đen chay cho mọi người cùng tham khảo:

Nguyên liệu nấu mì tương đen chay

Xem thêm: Tìm hiểu bí quyết nấu canh măng chua chay độc đáo

Mì Xào Tương Đen Chay Hàn Quốc

Mì trụng sơ qua với nước sôi, vớt ra để ráo

Nấm rủa sạch

cach lam mi tuong den | ANCHAY.VN : Ăn Chay, Thuần Chay, Quán Chay & Nhà Hàng Chay

Cách chế biến

  • Bước 1:

Trộn sốt gồm: tương đen + đường + hạt nêm chay + tương ớt + ớt bột + tiêu, trộn đều

  • Bước 2:

Làm nóng chảo, cho nấm vào xào với chút hạt nêm

Cho mì ra tô, thêm nếm vào, cho tiếp nước sốt vào trộn đều cùng với cà chua là hoàn thành.

Công dụng của đậu tương đen làm sốt mì tương đen chay

Trong quan niệm y học cổ truyền, đậu tương đen có tác dụng bổ thận và lá lách, nuôi dưỡng âm, thúc đẩy tuần hoàn máu, lợi tiểu và đào thải các chất độc hại.
Công dụng của đậu tương đen làm sốt mì tương đen chay
Công dụng của đậu tương đen làm sốt mì tương đen chay
Trong quan niệm y học cổ truyền, đậu tương đen có tác dụng bổ thận và lá lách, nuôi dưỡng âm, thúc đẩy tuần hoàn máu, lợi tiểu và đào thải các chất độc hại.
Vì vậy, đậu tương đen còn được sử dụng để làm mát gan và điều tiết lưu thông khí, tăng cường sinh lực và năng lượng cho cơ thể.

Đậu tương đen còn chữa bệnh phù, vàng da và tạo ẩm cho da, chứng đầy bụng hoặc sưng chân tay, bệnh ngoài da như mụn nhọt, làm giảm độc tính của thuốc, tốt cho da và tóc.

Trong các nghiên cứu hiện đại chỉ ra rằng, đậu tương đen rất giàu các chất có lợi cho sức khỏe như phytoestrogen, isoflavone và oligosaccharide nên có thể điều trị và phòng ngừa một số bệnh dưới đây.

Kết luận

Bài viết trên đã giúp mọi người nắm được toàn bộ thông tin về cách nấu mì tương đen chay. Hy vọng mọi người có thể áp dụng công thức thành công.

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây